Тыквенная каша с рисом

Ингредиенты: • молоко – 1 л. • сахарный песок – 4 ст. л. • щепотка соли • рис «жасмин» – ½ стакана • тыква сладкая сырая – 350 г • ванильный сахар – щепотка (по желанию) • сливочное масло – 30–40 г Приготовление: 1. Вылить молоко в кастрюлю (желательно толстостенную) и довести почти до кипения. 2. Засыпать рис, добавить соль, сахар и перемешать. Когда рис набухнет и будет почти готов, добавить натертую на крупной терке тыкву. Перемешать, довести до кипения и убавить огонь. Добавить сливочное масло и томить до готовности. В конце, по желанию, добавить ванильный сахар. Тыкву для каши выбирайте сладкую, с приятным вкусом и ароматом! Такую кашу можно готовить сладкую или соленую, кому как нравится… Приятного аппетита!!!